スタッフいちおしグルメ
イタリアンダイニング 茜
イタリアンダイニング 茜
なおみちゃんのいちおし Ｖｏｌ．４
今回は最近行ったちょっとおもしろいお店を紹介します。
場所はちょっと遠いですが、丹波篠山にあります。
一見すると、おそばやさんかと思うようなかやぶき屋根の建物。
実はイタリアンレストランなんです。
なんでも築400年の長者屋敷を移築し、内部をレストラン仕様にリノベーション。
和とモダンが融合した独特の空間になっています。
玄関でくつをスリッパに履き替え、お家感覚で和めるのも魅力です。
お料理は地元の丹波篠山の農家の人が作った有機･無農薬の季節の野菜を使ったイタリアン。
野菜の味をころさないように、あっさりめに仕上げられたお料理からは、
野菜本来の甘みや滋味深さが感じられます。
私が行った日は冬の寒い日だったので、店内も少し寒くかんじられ、
ひざ掛けをかけての食事でしたが、古民家の風情が感じられ、なかなかいい体験でした。
これから季節がよくなってくるので、ドライブがてらちょっとよってみられてはいかがでしょうか。
イタリアンダイニング 茜
住 所 ： 篠山市網掛長者谷ノ坪
電 話 ： ０７９－５９０－１２６１
営業時間 ： １１：３０～２２：００
定休日 ： 火曜日（祝日は営業）
交通アクセス ：舞鶴若狭自動車道 丹南篠山口I.C. より3分
